De biologische kenmerken van kippen
1. De lichaamstemperatuur ligt tussen de 40,9 graden en 41,9 graden en de gemiddelde lichaamstemperatuur is 41,5 graden. Voor jonge kippen, bij het fokken, de temperatuur van dekip huis is hoog, over het algemeen 35 graden Celsius.
2. Hartslag, 160 tot 170 slagen per minuut, kuikens zijn qua leeftijd hoger dan volwassenen. Qua geslacht is de hen hoger dan de haan.
3. Bij het leggen van eieren legt een kip gemiddeld zo'n 300 eieren per jaar, met een gemiddelde uitkomst van meer dan 70%.
4. Bovendien is de voer-tot-vleesverhouding in het algemeen 1,50-2,00:1; de voer-tot-ei-verhouding is over het algemeen 2,0-2,5:1,0.
5. Kippen worden over het algemeen maximaal 13 jaar (kweekomgeving).
6. Leghennen: beginnen over het algemeen met de productie in ongeveer 110 dagen (fabrieksfok), en zullen na 72 weken worden geëlimineerd en wegen ongeveer 2 kilogram wanneer ze worden geëlimineerd.
Man-vrouw identificatie
Haan: Ogen rond, snel etend.
Hennen: kleine kop, ovale ogen, late start, langzamer eten dan normale kippen, na 20,5 dagen komen er meer hanen uit, en na 21 dagen meer hennen.
Piekopname: Bij natuurlijk licht is de piekopname 2 tot 3 uur na zonsopgang en 2 tot 3 uur voor zonsondergang.
Piekproductie van eieren: 2 tot 5 uur na het begin van het licht.
Kip gebruiken
Slechte koude weerstand. De lichaamstemperatuur van de jonge kuikens is 3℃ lager dan die van de volwassen kippen. Het duurt 10 dagen om de normale lichaamstemperatuur te bereiken. Bovendien hebben de kuikens korte en dunne haren en kunnen ze de kou niet buiten houden. Daarom zijn ze niet erg aanpasbaar aan de omgeving en moeten ze vertrouwen op kunstmatige warmtebehoud om de kuikens normaal te laten groeien. ontwikkeling. Kuikens van 1 tot 30 dagen oud moeten warm worden gehouden en in een schone en hygiënische omgeving worden gehouden. Kippen die ouder zijn dan 30 dagen hebben in principe volle veren en hoeven niet warm gehouden te worden. Hoge lichaamstemperatuur en snelle groei. Over het algemeen ligt de lichaamstemperatuur van kippen tussen 40,8～41,5℃, dus ze moeten worden grootgebracht in een goed geventileerde omgeving met warme winter en koele zomer. Bovendien hebben kippen een kort spijsverteringskanaal, een sterk metabolisme en snelle groei en ontwikkeling, dus moeten ze voldoende voeding krijgen en licht verteerbaar zijn. Het voer kan aan de behoeften voldoen. Zwakke weerstand. Vooral jonge kippen zijn kwetsbaar voor schadelijke micro-organismen. Daarom moeten we niet alleen goed werk leveren op het gebied van milieuhygiëne, maar ook goed werk leveren op het gebied van preventie. Zo is het ten strengste verboden voor buitenstaanders om het kippenhok in en uit te gaan, moeten de omgeving en kooien worden gedesinfecteerd en moeten alle soorten kippen regelmatig worden geïnjecteerd met verschillende vaccinaties. Makkelijk te schrikken groep. Kippen zijn schuw, vooral jonge kippen zijn gemakkelijk te kudden, druk in de lichte, groei en ontwikkeling worden geblokkeerd, en het vertrappen van de ernstige kippen kan invaliditeit en de dood veroorzaken. Kweek kippen daarom op een rustige plek. Ruw management, plotselinge geluiden, het binnendringen van honden en katten en toevallen kunnen verstoringen in de kudde veroorzaken en de groei beïnvloeden. Bang voor vocht. Kippen moeten groeien in een droge en geventileerde omgeving. Als de omgeving vochtig is, zijn sommige ziekteverwekkers en schimmels gemakkelijk te kweken en te reproduceren. Als het kippenhok vochtig is, zal de kippenmest fermenteren en giftige gassen produceren, waardoor de kippen gemakkelijk ziek worden.
Kippenveren zijn onderverdeeld in kippenveren en fazantveren, het blootgestelde deel wordt de buitenste veer genoemd en het deel dat door de huid wordt bedekt, wordt donsveer genoemd. De output van veren is 7,6% - 8,6% van het levend gewicht van kippen. Als het op grote schaal kan worden verzameld, verwerkt en gebruikt, kan het worden gebruikt om kussenkernen, dekbedden, vesten, militaire slaapzakken, enz.
Acquisitieproces
(1) Verzamelen en bewaren van veren
①Verzamelen Er zijn twee soorten plukken: droog plukken en nat plukken. Droog plukken is beter. Nat plukken wordt in de meeste streken van ons land toegepast en de veren bevatten veel vocht en moeten gedroogd en geconserveerd worden. Bij het verzamelen van kippenveren moeten het dons, de lamel en de grote veren gescheiden zijn, vooral het dons en de lamel zijn het meest waardevol, dus mis ze niet. De kwaliteit en het doel van verschillende veren zijn verschillend, dus plak ze niet aan elkaar.
② Drogen De veren moeten aan de lucht worden gedroogd op een beschutte, zonnige en schone plaats en mogen geen onzuiverheden vermengen. De gedroogde veren moeten op tijd worden bewaard om te voorkomen dat ze worden weggeblazen door de wind en 's nachts nat worden van de dauw.
③Bewaring Bewaar de gedroogde veren in een droogmagazijn en controleer ze regelmatig. Als ze beschimmeld zijn of een speciale geur hebben, moeten ze opnieuw worden gedroogd.
(2) Verwerking van veren
①Windselectie Giet de veren in batches in de haarschudder, zet de blazer aan om de veren in de doos te laten vliegen en gebruik de verschillende dichtheden van vlokken, veren, grijs zand en voetvellen om in de ontvangende doos te vallen en apart te verzamelen . Om de kwaliteit te waarborgen, moet de windsnelheid in de windbox gelijk zijn en moeten de geselecteerde veren in big bags worden verpakt.
②Haal na het wannen de veren op en raap de stelen en diverse haren weer op, en controleer of het asgehalte en het donsgehalte aan de norm voldoen.
③Bundelen De opgehaalde veren worden aangepast en gestapeld volgens hun kwaliteitscomponenten, zodat het fluweelgehalte de standaard van het eindproduct bereikt.
④Verpakking De opgestapelde veren worden bemonsterd en opnieuw geïnspecteerd om aan de normen te voldoen, dat wil zeggen, ze worden in de balenpers gegoten en de teenkappen, genummerd en gewogen, worden genaaid nadat ze zijn verwijderd. Het eindproduct is klaar voor verkoop.
Verwerken
① Materiaalkeuze Het is noodzakelijk om kippenveren met dichte pluisjes te selecteren en deze te verdelen volgens de positie van de kip. De kippenveren op borst en buik zijn de meest geschikte grondstoffen voor het verwerken van kippenveren.
② Scheur meestal met de linkerduim, wijsvinger en middelvinger om de bovenste haarpunt van de kip naar beneden te knijpen en gebruik vervolgens de rechterduim, wijsvinger en middelvinger om naar beneden en naar beneden van de kippenveer te knijpen en scheur het af en scheur het af. De fluwelen filamenten vormen bloemen, dat is kippenfluweel.
③ Kleurscheiding Bij het afbreken van fluweel, behalve wit kippenfluweel om apart te scheiden, worden andere kleuren samen grijs kippenfluweel genoemd en kunnen samen worden bewaard.
④Verpakking Witte kippendons en grijze kippendons moeten apart verpakt worden vanwege de verschillende prijzen. Kippendons is een licht schuimmateriaal, om transportkosten te besparen, moet er tijdens het verpakkingsproces op worden gestapt en stevig worden vastgebonden. De specificaties en kwaliteit van kippendons vereisen natuurlijk droogheid en zacht handgevoel. Het gehalte aan kippendons is goed en het sterke zuivere dons mag niet minder zijn dan 90%, waarvan de herbevedering niet meer dan 10% mag zijn, en de wolvlokken niet meer dan 2%.
Voedingswaarde
De kip is lekker en voedzaam. De meeste voedingsstoffen in kip zijn eiwitten en vetten, maar de kip mist calcium, ijzer, caroteen, thiamine, riboflavine, niacine en verschillende vitamines en ruwe celstof. Als kip gedurende lange tijd als hoofdvoedsel wordt gegeten en het niet eten van ander fruit, groenten en granen kan gemakkelijk leiden tot ondergezondheid.
Wetenschappelijk onderzoek is van mening dat de hoeveelheid kippenconsumptie een aanzienlijke invloed heeft op de gezondheid van het menselijk lichaam, vooral van ouderen en vrouwen.
Voedingsdeskundigen wijzen erop dat, omdat mensen de hele dag door gevarieerd voedsel eten, kip gemiddeld het hoogste cholesterolgehalte heeft. Cholesterol zal de incidentie van cardiovasculaire en cerebrovasculaire aandoeningen aanzienlijk verhogen. Als ouderen en vrouwen elke dag kip eten, zal zich onvermijdelijk overtollig cholesterol in het lichaam ophopen. Dit is niet alleen slecht voor de gezondheid, maar verhoogt ook de incidentie van hartaandoeningen en cerebrale trombose. De kans.
Bovendien voegen sommige illegale handelaren hormonen toe aan kippenvoer, wat resulteert in hormoonresten in de kip, wat ook de menselijke gezondheid zal aantasten.
Zwangere vrouwen die kippen eten die hormonen bevatten, kunnen leiden tot melkterugkeer en obesitas; minderjarigen kunnen ook leiden tot vroegtijdige puberteit.
Werkzaamheid
Kip is rijk aan eiwitten en het vet bevat onverzadigde vetzuren, dus het is een goede eiwitrijke voeding voor ouderen en patiënten met hart- en vaatziekten. Het is meer geschikt om kippen- of kippenbouillon te gebruiken als voedingssupplement na ziekte of na de bevalling, vooral voor zijdezachte kip. Het kan worden gebruikt voor vermoeidheid en zwakte, botstomen en opvliegers, miltdeficiëntie, diarree, dorst, metrorragie, leukorroe, spermatorroe, enz.
Posttijd: 12-11-2021